食品安全检测主要检测什么？全自动食品安全检测仪作用

  全自动食品安全检测仪属于一款一体化便携式快检仪器，仪器具有多品类样品菜单功能，可灵活选择检测样品，检测项目多，检测功能齐全。食品安全关系着广大人民群众身体健康和生命安全，更关系着经济发展和社会稳定，夏季食品保存期短，食品易腐败变质，相关部门及场所必须高度重视食品安全问题，借助全自动食品安全检测仪，发挥食品快检作用，守护群众的饮食安全。

  保障食品安全性，加强对蔬菜、水果、粮食、水产品、肉制品等主要食用产品的检测，检测其中农药残留、兽药残留、重金属、抗生素、二氧化硫、过氧化值、甲醛、吊白块、食品色素等含量多少，积极利用全自动食品安全检测仪等检测手段，对各类食品进行初步筛选，把食品快速检测作为日常全自动食品安全监管的重要组成部分。食品安全检测仪包括食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块，检测覆盖农兽药残留、重金属、食品添加剂等多种项目。

  全自动食品安全检测仪是食品安全监管的有效手段之一，仪器的使用既丰富了监管手段，提升了监管效率，同时又能及时排查出食品安全隐患，打造放心、安全的消费环境，构筑起食品安全防火墙。此外全自动食品安全检测仪带有监管平台，可将检测结果上传，方便对食品安全进行进一步的管理分析，实现食品安全问题的预估、预警。