兽残检测项目都有哪些？兽残快速检测仪器检测

  兽残快速检测仪常用于检测畜禽肉及其制品中的兽药残留。兽残快速检测仪可以检测肉禽产品中的抗生素类残留、瘦肉精激素类残留和水产品有毒有害物质等。随着对动物源性食品的需求不断增加，其品质也受到了广泛关注。由于饲养者缺乏科学知识或盲目追求经济利益，畜牧业领域的兽药滥用愈演愈烈。为缓解这一现象，畜禽肉类及制品进入市场前应使用兽残快速检测仪进行检测，确保上市畜禽肉产品的健康安全。

  较易导致动物源性食品中兽药残留超标的兽药主要有抗生素、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫药和激素类药物等。兽药残留对人体的危害主要表现在过敏和过敏反应、细菌耐药性、“三因”效应和激素效应。兽残快速检测仪可对大量的肉类样品进行筛查，提高检测效率，扩大检测范围。

  兽残快速检测仪可同时检测多个样品，互不干扰。大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，读数准确直观，无需专业技能即可操作。智能化程度高，具有自检功能，仪器内置新一代高速热敏打印机，测试结果实时打印。兽残快速检测仪广泛应用于养殖场、屠宰场、肉制品深加工企业、检验检疫单位。

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